Udang Saos Padang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih udang. Kecuri dengan perasan jeruk nipis agar mengurangi bau amisnya.
- 2
Haluskan semua bumbu halus. Panaskan pan. Tumis bumbu halus hingga matang dan sedikit kering agar tidak bau langu. Tambahkan juga sereh dan daun jeruknya. Aduk hingga merata. Tambahkan juga sedikit air jika terasa kurang airnya. Kasih rasa dulu bumbunya. Masukkan semua saos"nya dan garam dkk hingga rasanya pas.
- 3
Kemudian baru d masukan udang nya yg sudah dicuci bersih dari perasan jeruknya ya bun. Masukan udang k bumbu. Aduk hingga tercampur merata. Kalau kurang air bisa d tambahkan air nya. Aduk hingga udah matang secara merata.
Kemudian masukan potongan daun bawang dan bawang bombay. Aduk hingga merata.
- 4
Kalau bunda ada jagung manis boleh ditambahkan juga ya. Cz kebetulan dirumah Ndak ada stok jagung jadi sya Ndak pake jagung.
- 5
Daann taraaa.. udang saos Padang sudah siap dinikmati dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta.. ❤️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar