Instructions de cuisine
- 1
Découper le cœur de chou-fleur en tronçons de 1 cm.
- 2
Le laver et le sècher.
- 3
Dans un bol, mélanger le beurre pommade, le sel et le persil. Remuer bien. Ajouter le filet d'huile d'olive, remuer.
- 4
Dans une poêle, mettre à fondre la préparation à feu doux. Ajouter les tronçons et laisser cuire quelques minutes des deux côtés.
- 5
Pour le dressage, mettre une cuillère à soupe de sauce tomate et ajouter les tronçons chou-fleur sur le dessus.
- 6
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