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🌱 Coeur de chou-fleur snacké
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Une photo de 🌱 Coeur de chou-fleur snacké

🌱 Coeur de chou-fleur snacké

Zest' de Flow
Zest' de Flow @zestdeflow
Toulouse

Recette antigaspi.

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🌱 Coeur de chou-fleur snacké

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Zest' de Flow @zestdeflow
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Ingrédients

  1. 1coeur de chou-fleur
  2. 20 gbeurre pommade
  3. 1 caspersil haché
  4. 10 ghuile d'olive
  5. 1 cassauce tomate cuisinée
  6. Sel et poivre
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Découper le cœur de chou-fleur en tronçons de 1 cm.

  2. 2

    Le laver et le sècher.

  3. 3

    Dans un bol, mélanger le beurre pommade, le sel et le persil. Remuer bien. Ajouter le filet d'huile d'olive, remuer.

    Une image de l'étape 3 de 🌱 Coeur de chou-fleur snacké.
  4. 4

    Dans une poêle, mettre à fondre la préparation à feu doux. Ajouter les tronçons et laisser cuire quelques minutes des deux côtés.

    Une image de l'étape 4 de 🌱 Coeur de chou-fleur snacké.
    Une image de l'étape 4 de 🌱 Coeur de chou-fleur snacké.
    Une image de l'étape 4 de 🌱 Coeur de chou-fleur snacké.
  5. 5

    Pour le dressage, mettre une cuillère à soupe de sauce tomate et ajouter les tronçons chou-fleur sur le dessus.

    Une image de l'étape 5 de 🌱 Coeur de chou-fleur snacké.
    Une image de l'étape 5 de 🌱 Coeur de chou-fleur snacké.
    Une image de l'étape 5 de 🌱 Coeur de chou-fleur snacké.
  6. 6

    Une image de l'étape 6 de 🌱 Coeur de chou-fleur snacké.
    Une image de l'étape 6 de 🌱 Coeur de chou-fleur snacké.
    Une image de l'étape 6 de 🌱 Coeur de chou-fleur snacké.
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Zest' de Flow
Zest' de Flow @zestdeflow
le vendredi 20 mai 2022 09h12
Toulouse
👩‍🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf.👩‍🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
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Commentaires (2)

Zest' de Flow
Zest' de Flow @zestdeflow
lundi 23 mai 2022 12h42
Merci, non en même temps tu peux manger comme ça c'est très bon également
Invité
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