Pâtes à la crème de gorgonzola, lardons et noix
Pâtes à la crème de gorgonzola, lardons et noix
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre à bouillir l'eau des pâtes et saler, cuisson aldente
- 2
Dans une poêle sans huile, faire revenir les lardons, quand ils sont grillés les réserver dans une assiette.
- 3
Dans la même poêle ajouter les brisures de noix et les toaster quelques minutes pour qu'ils s'imprègne aussi du parfum des lardons et réserver.
- 4
Toujours dans la même poêle chauffer le lait, ajouter le gorgonzola et le laisser fondre tout en continuant de mélanger.
- 5
Quand la sauce s'est légèrement épaissie, ajuster l'assaisonnement si besoin, sel, poivre, muscade, ajouter les brisures de noix grillées ainsi que les lardons, mélanger.
- 6
Versez-y les pâtes aldente, mélanger et laisser encore 1 min ou deux, servir à la minute.
Régalez-vous 😋
La recette vidéo se trouve sur YouTube Cucina per Tutti P
- 7
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