Kari ayam kentang

Name: Kari ayam kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 350 gr kentang; 1 sachet bubuk kari; 250 ml santan sedang kentalnya; 6 SDM minyak goreng; 4 siung bawang putih dirajang; 8 buah bawang merah dirajang; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai, belah dan dimemarkan; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir

Yenny Kwan @cook_24076265

Kari ayam kentang

Yenny Kwan @cook_24076265

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
350 grkentang
1 sachetbubuk kari
250 mlsantan sedang kentalnya
6 SDMminyak goreng
4 siungbawang putih dirajang
8 buahbawang merah dirajang
3 lembardaun jeruk
1 batangserai, belah dan dimemarkan
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan bubuk kari dengan segelas santan, aduk rata
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum
3

Masukkan bawang putih, aduk sesaat, tambahkan daun jeruk dan serai dan garam tumis kembali hingga harum
4

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah kekuningan
5

Masukkan kentang dan aduk rata
6

Tuang larutan bumbu, masak hingga kuah sedikit menyusut dan semua bahan menyerap bumbu
7

Masukkan 2 gelas santan dan gula, aduk2 sampai mulai mendidih
8

Angkat dan hidangkan selagi panas😍😍