Ayam Gulai

Name: Ayam Gulai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam potong sedang; 2 buah kentang ukuran besar potong kotak; 7 siung bawang putih; 9 buah bawang merah; 100 gram cabe merah; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 2 buah serai geprek; 500 ml santan kental; secukupnya Gula dan garam

dapoersarahghufaira @ghufairasarah

Palembang

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Ayam Gulai

dapoersarahghufaira @ghufairasarah

Palembang

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgAyam potong sedang
2 buahkentang ukuran besar potong kotak
7 siungbawang putih
9 buahbawang merah
100 gramcabe merah
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit
2 buahserai geprek
500 mlsantan kental
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu dapur kecuali daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai
2

Goreng kentang sampai matang dan masukkan irisan bawang merah
3

Masukkan ayam masak hingga ayam matang
4

Masukkan semua bumbu dan santan
5

Tambahkan 1 sdt gula dan dan 1/2 sdt garam, masak hingga matang
6

Ayam gulai siap di santap