On écrase les avocats pour former une purée qu’on va mettre dans un assiette creuse ou un grand bol. On presse par dessus le jus d’un 1/4 du citron et on mélange.

On découpe les tomates en dés et on les rajoute. On ajoute également l’oignon coupé en petits dés. Enfin, on ajoute le sel et le poivre.

Et c’est facultatif mais j’ai mangé mon guacamole avec un peu d’huile d’olive et un peu de pain mais attention, l’avocat noircit au contact de l’huile d’olive donc votre guacamole ne se conserve pas.

Bon appétit 🇲🇽