Semur Telur Tahu Kentang Sedaaaaaappppppppp

Name: Semur Telur Tahu Kentang Sedaaaaaappppppppp
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Telur; 1 bks tahu kuning; 1/4 kentang; 2 Bks Ladaku Bubuk; Bumbu Uleg :; 10 Bawang Merah; 5 Bawang Putih; Secukupnya Ketumbar Biji; 3 Daun Salam; 2 Keprek sereh; 2 Ruas lengkuas geprek; 2 Ruas Jahe; 3 Buah Kemiri; Gula merah; 1 Bks Masako Ayam; Secukupnya Air; Garam dan Sasa; 2 bks kecap sedap (2000n)

Dwi Wijayanti @Dwi_300122

Semur Telur Tahu Kentang Sedaaaaaappppppppp

Dwi Wijayanti @Dwi_300122

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

7 porsi

1/2 KgTelur
1 bkstahu kuning
1/4kentang
2 BksLadaku Bubuk
Bumbu Uleg :
10Bawang Merah
5Bawang Putih
SecukupnyaKetumbar Biji
3Daun Salam
2Keprek sereh
2 Ruaslengkuas geprek
2 RuasJahe
3 BuahKemiri
Gula merah
1 BksMasako Ayam
SecukupnyaAir
Garam dan Sasa
2 bkskecap sedap (2000n)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus telur hingga matang, Potong" tahu menjadi 2/3 bagian rendam pakai sedikit garam (biar berasa) dan kupas kentang potong menjadi 3 bagian lalu goreng hingga kekuningan
2

Jika telur sudah matang, angkat dan kupas telur lalu goreng hingga sedikit kecoklatan
3

Jika semua bahan sudah di goreng, Uleg semua bumbu hingga halus
4

Siapkan minyak panas untuk menumis, sebelum menumis bumbu tumis bawang goreng hingga layu agar masakan lebih harum (skip boleh), tumis bumbu uleg hingga wangi, tambahkan kecap, 1 bks masako, ladaku 2 bks, sedikit garam dan sasa, masukan kentang telur dan tahu dan tambahkan air (selera)
5

Aduk" hingga mendidih tambahkan gula merah,, tes rasa dan siap dihidangkan