Chou-fleur grillé

veggedream
veggedream @veggedream

J'ai trouvé cette recette que j'ai légèrement modifiée dans le livre de cuisine "les grands classiques véganes de Jean-Philippe". Il s'agit d'une super alternative au traditionnel gratin de chou-fleur qui permet de varier les plaisirs et de cuisiner ce légume différemment!
(Vegan)

Chou-fleur grillé

J'ai trouvé cette recette que j'ai légèrement modifiée dans le livre de cuisine "les grands classiques véganes de Jean-Philippe". Il s'agit d'une super alternative au traditionnel gratin de chou-fleur qui permet de varier les plaisirs et de cuisiner ce légume différemment!
(Vegan)

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Ingrédients

15-25 min
Pour 4 personne
  1. 1chou-fleur
  2. 3 cuillères à souped'huile
  3. du sel
  4. du poivre
  5. des épices (curcuma, curry, paprika...)
  6. 1 cuillère à soupesauce soja

Instructions de cuisine

15-25 min
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C

  2. 2

    Détailler en fleurette le chou-fleur

  3. 3

    Mélanger tous les ingrédients dans un saladier/bol

  4. 4

    Les mettre sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 15-25minutes.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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veggedream @veggedream
le
#vegetarienneinsta : @veggedreamfan de recette vegge et colorées 🤩
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Commentaires

Au Rèl
Au Rèl @AuRel
J'adore aussi jouer sur les texture du chou fleur, rôti entier ou lamelles rôties comme des "steak" ... C'est trop bon !!! Bienvenue chez Cookpad
(édité)

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