Dans un saladier mélangez les œufs, le sucre, le sel et fouetter

Ajoutez la farine, la poudre d’amande, la levure chimique et bien mélangez

Versez ensuite le beurre, et la crème liquide, et la vanille
Graissez et farinez le moule, versez votre pâte

Pour une jolie ouverture du cake prenez du beurre mou, placez le dans une poche à douille et déposer un filet sur la surface de votre pâte ou centre

Préchauffez le four à 200°

Enfourner et baisser le thermostat à 165° cuire 35 à 40 min
selon les fours.

Pour le sirop: portez à ébullition 50g d'eau, 70g de sucre et de la
vanille en poudre. Laisser tiédir puis imbiber le cake.

Une fois le cake cuit imbiber de sirop tiède. Vous pouvez
aussi faire un sirop citron.