Spaetzle aux champignons à la crème

Name: Spaetzle aux champignons à la crème
Cuisine: France
Ingredients: 100 g spaetzle; 100 g champignons de votre choix; 2 bouchons de sauce soja salée; 1 pincée d'ail en semoule; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Du sel; 5 cl crème liquide; Du persil plat frais

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Un plat typique d'Alsace

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Ingrédients

20 min environ

100 gspaetzle
100 gchampignons de votre choix
2bouchons de sauce soja salée
1 pincéed'ail en semoule
1 cuillère à souped'huile d'olive
Du sel
5 clcrème liquide
Du persil plat frais

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Instructions de cuisine

20 min environ

1

Faire cuire les spaetzle avec un fond d'huile d'olive environ 8 minutes
2

Dans une autre poêle, faire cuire vos champignons une dizaine de minutes, jusqu'à ce que leur eau s'en aille
3

Ajouter la sauce soja et l'ail. Remuez
4

À la toute fin de cuisson, ajouter la crème liquide. Remuez
5

Salez en fonction de vos goûts
6

Servir sur les spaetzle et parsemez de persil frais