MINI MUFFINS aux Courgettes et Pistaches, coeur coulant

Name: MINI MUFFINS aux Courgettes et Pistaches, coeur coulant
Yield: 6 à 8 muffins
Cuisine: France
Ingredients: 120 g farine de blé semi complète (ou complète),; 2 œufs entiers; 1 courgette; 150 g mozzarella; 50 ml lait végétal ou pas; 5 g levure chimique; 50 g pistaches hachées; 1/2 CC sel

@chris and co food @Tetelle56

Vannes

Pour un repas complet et équilibré, il faudra compter 2 à 4 muffins accompagnés d'une salade 🥗. #muffin #courgette #pistache #mozzarella #brunch #piquenique #recettefacile

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MINI MUFFINS aux Courgettes et Pistaches, coeur coulant

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Pour un repas complet et équilibré, il faudra compter 2 à 4 muffins accompagnés d'une salade 🥗. #muffin #courgette #pistache #mozzarella #brunch #piquenique #recettefacile

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Ingrédients

30 min

6 à 8 muffins

120 gfarine de blé semi complète (ou complète),
2œufs entiers
1courgette
150 gmozzarella
50 mllait végétal ou pas
5 glevure chimique
50 gpistaches hachées
1/2 CCsel

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Instructions de cuisine

30 min

1

Mélanger d'abord farine, sel, levure et pistaches hachées. Ajouter ensuite œufs, lait et courgettes râpées. Vérifier l'assaisonnement.
2

Graisser vos moules à muffins et répartissez la moitié de la pâte dans les moules. Ajouter la mozzarella coupée et égouttée puis recouvrir du reste de pâte.
Enfourner pour 30 min environ à 180.
Bon appétit 😋.

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le mardi 05 juillet 2022 07h39

Vannes

je m'appelle Christelle,je vis en Bretagne dans le golfe du Morbihan mais je suis originaire du nord de la France.j'ai toujours aimé cuisiner,j'aime les grandes tablées, recevoir, partager.retrouvez moi sur mon compte Instagram@chrisandcofood

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Mots-clés

Petit Muffin Courgette Pistache Coeur Coulant

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