Potong kulit ayam sesuai selera. Panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga keluar minyak. Setelah kulit ayam cokat, masukkan bumbu halus. Masak hingga harum

Masukkan wortel, bakso, sosis, masak hingga layu. Setelah layu masukkan mie yang telah direbus tadi. Tambahkan sedikit air. Masukkan kecap manis, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap ikan, saos pedas, kecap inggris, garam dan lada bubuk. Aduk rata

Setelah rata masukkan caesim dan sawi putih. Aduk hingga layu