Faites cuire votre pâte

Pendant ce temps, dans un contenant, mélangez la maïzena et 100g de sucre. Ajoutez ensuite les œufs un à un tout en mélangeant. Réservez.

Dans une casserole versez le lait et la noix de coco, mélangez et faites chauffer jusqu'à ce que ça boue

Incorporez le lait chaud au 1er mélange, mélangez bien puis remettre sur le feu chaleur moyenne. Continuez à mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse épaisse

Une fois le mélange epais, rajoutez le sucre vanillé puis réservez, si possible au frais.

Dans un nouveau contenant mélangez la crème avec 50g de sucre et fouettez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse

Ajoutez le mélange au précédent puis répartissez le tout sur la pâte

Saupoudrez de noix de coco et laissez reposer au frais avant de déguster