Œufs Cocotte
facile, rapide, économique : la recette parfaite !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire préchauffer le four à 200° avec un bain-marie
- 2
Beurrer une petit cocotte individuelle (ou deux ramequins), puis verser y la moitié de la crème
- 3
Déposer la moitié des cèpes dans la crème, assaisonner avec le sel et le piment d’Espelette
- 4
Casser les œufs délicatement dessus (attention à ne pas briser les jaunes)
- 5
Ajouter l’emmenthal râpé et verser le reste de la crème doucement, puis assaisonner le dessus du plat
- 6
Placer la cocotte au four dans le bain marie pour 7/8 minutes pour avoir les jaunes coulants
- 7
C’est prêt ! et avec une ou deux tartines de pain aux figues c’est régal !
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