Cake salé marbré terre et mer
Un mélange original, une couleur envoûtante et appétissante, un goût exceptionnel pour ce cake salé marbré... 😋
Cake salé marbré terre et mer
Un mélange original, une couleur envoûtante et appétissante, un goût exceptionnel pour ce cake salé marbré... 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mixer la betterave et 2 échalotes pour obtenir une pâte épaisse et homogène. Tamiser la farine et la levure chimique.
- 2
Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter l'huile et mélanger, rajouter la farine et levure tamisées, amandes en poudre, mozzarella, saler et poivrer.
- 3
Diviser la pâte en deux, dans la première pâte, rajouter la betterave, l'autre moitié de la pâte avec le lait, l'encre de sèche, l'ail noir haché.
- 4
Verser les 2 préparations en alternance dans un moule à cake, saupoudrer de sésames. Cuire au four à 180° environs 45 minutes. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche.
- 5
Laisser tiédir avant de démouler, accompagner de la salade pour un repas léger, en morceaux pour un apéro ou en pique-nique.
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