Nouilles chinoises à l’asiatique
Un plat unique délicieux pour les végétariens, ou en accompagnement de brochettes de porc à l’asiatique par exemple !
Nouilles chinoises à l’asiatique
Un plat unique délicieux pour les végétariens, ou en accompagnement de brochettes de porc à l’asiatique par exemple !
Instructions de cuisine
- 1
Faire revenir l’oignon, l’ail, le gingembre dans 1 càs d’huile d’olive et 1 càs d’huile de coco.
Émincer les légumes.
- 2
Ajouter progressivement le poivron émincé, puis les carottes émincées. En dernier la courgette émincée.
- 3
Saler, poivrer, épicer. Ciseler et ajouter une partie de la coriandre. Ajouter la sauce soja.
Cuire les nouilles pendant 4 minutes.
Les mélanger aux légumes.
- 4
Disposer damnas un plat, saupoudrer de coriandre ciselée et de cacahuètes pillées.
Cooksnaps
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