Soto bandung

Name: Soto bandung
Yield: 5/6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah lobak; 1/2 kg Daging sapi; 5 Bawang merah; 3 Bawang putih; Merica utuh (boleh jg merica bubuk); 1 Sereh; 2 lmbr Daun salam; 2 lmbr Daun jeruk; Jahe; Lengkuas; Garam gula penyedap rasa/ msg; Daun bawang; Daun sledri(me skip krna ngk ada); Pelengkap: kedelai goreng, sambal, bawang goreng, jeruk nipis

Dw_aw @dwaw

Soto bandung

Dw_aw @dwaw

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

5/6 orang

2 buahlobak
1/2 kgDaging sapi
5Bawang merah
3Bawang putih
Merica utuh (boleh jg merica bubuk)
1Sereh
2 lmbrDaun salam
2 lmbrDaun jeruk
Jahe
Lengkuas
Garam gula penyedap rasa/ msg
Daun bawang
Daun sledri(me skip krna ngk ada)
Pelengkap: kedelai goreng, sambal, bawang goreng, jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Potong2 lobak.. Sesuai selera
#agar lobak tidak ada rasa pahit setelah di iris taburi garam dan sdikit air diamkan 10 mnit/ lebih setelah itu bilas dengan air
2

Cuci bersih daging, rebusdaging hingga empuk.. Setelah itu potong sesuai selera
3

Bawang merah dan bawang putih boleh di haluskan / di cincang kasar. Sesuai selera aja
4

Potong2 daun bawang menjadi 2 bgian 1 potongan kecil2 untuk taburan satunya lagi potong daun bawang besar2 untuk di tumis brsama bumbu
5

Setelah itu panaskan minyak tumis bumbu hingga harum masukkan lada daun jeruk daun salam sereh daun bawang tumis hingga harum
6

Tambahkan air sesuai kebutuhan masukkan garam gula penyedap, masukkan daging biarkan hingga mendidih, masukkan lobak.. Koreksi rasa sajikan..