Super facile biscuits à la cannelle!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Tamisez la farine et la levure chimique. Dans un autre grand bol et à l'aide d'un batteur à main mélangez le beurre et le sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux, pendant 10 minutes. Ajouter l'œuf et le gingembre et bien battre jusqu'à ce qu'ils soient incorporés. Incorporez légèrement la moitié du mélange poudre-sel farine à l'aide d'une spatule.
- 2
Couper la pâte en deux. Prenez-en la moitié, recouvrez-la d’un papier film alimentaire et placez-la au réfrigérateur 30 min. Prenez l'autre moitié retournez-la dans le bol et ajoutez la poudre de cacao, sucre en poudre et la cannelle. Pétrissez avec vos mains. Recouvrez -la d'un film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 30 min. Après 30 min vous aurez une pâte douce qui ne colle pas.
- 3
Sortez d'abord la pâte blanche du réfrigérateur et placez-la entre deux grandes feuilles de papier film. Cela garantira qu'une fois que vous l'aurez déployé, elle ne cassera pas. Roulez-la. Retirez ensuite la pâte au cacao et façonnez des étoiles ou des points (selon le motif léopard ou étoiles) Pressez pour que les motifs se collent ensemble coupez en carrés de 5 cm.
- 4
Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius. Espacés (3-4 cm) de sorte qu'ils ne collent pas ensemble lorsqu'ils sont cuits. Ils se dilatent légèrement pendant la cuisson à cause de la levure.
- 5
Cuire les biscuits pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ne vous inquiétez pas s’ils sont pas durs une fois cuits. Ils deviendront plus durs à mesure qu'ils refroidiront.Une fois prêts, sortez-les du four et placez-les immédiatement sur une grille pour les refroidir. Ils sont super bons avec du thé au gingembre!
- 6
Bon appétit 😋
Cooksnaps
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