Tomates farcies
Les recettes d’Elo @lesrecettesdElo
Instructions de cuisine
- 1
Dans un petit bol, faire tremper le pain de mie dans le lait. Préchauffer le four à préchauffer 180°. Laver les tomates, puis découper le haut. Vider la chair et la reverser. Dans un saladier, mélanger la chair à saucisse, le pain de mie, le persil ciselé, l’ail, l’échalote, sel, poivre.
- 2
Mélanger le tout. Dans un plat à gratin. Verser le riz, l’eau et la chair des tomates. Mélanger. Garnier les tomates avec la farce. Placer les tomates sur le riz.
- 3
Replacer les chapeaux sur les tomates et enfourner pour 45 minutes selon les fours. Déguster
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Je cuisine par passion, avec l’aide ou non de mes robots ( Thermomix, Cookeo , multidelice, cake Factory.....) site internet : www.lesrecettesdelo.fr
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