Cake à la truite fumée

Name: Cake à la truite fumée
Cuisine: France
Ingredients: 150 g farine; 3 œufs; 60 g d’huile d’olive; 30 g lait; 1 sachet levure chimique; 150 g truite fumée; 1/2 jus de citron pressé; ciboulette

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montrouge (92)

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Ingrédients

150 gfarine
3œufs
60 gd’huile d’olive
30 glait
1 sachetlevure chimique
150 gtruite fumée
1/2 jus de citron pressé
ciboulette

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Instructions de cuisine

1

Préparation : préchauffer le four à 180°. Couper la truite en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, la levure, le lait et l’huile.
2

Bien mélanger. Ajouter la truite fumée, le jus de citron et la ciboulette ciselée. Mélanger. Verser la préparation dans un moule et cake et enfourner pour 30/45 minutes selon les fours.
3

Laisser tiédir avant de démouler et de déguster.