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Solianka à la géorgienne
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Une photo de Solianka à la géorgienne

Solianka à la géorgienne

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu

La solianka est une soupe épaisse et épicée qui comprend certains composants du chtchi et de la rassolnik, des condiments tels que des olives, des câpres, des cornichons , des tomates, du citron, du jus de citron, du kvas et des champignons.

La solianka est une soupe épaisse et épicée qui comprend certains composants du chtchi et de la rassolnik, des condiments tels que des olives, des câpres, des cornichons , des tomates, du citron, du jus de citron, du kvas et des champignons.

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Solianka à la géorgienne

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu

La solianka est une soupe épaisse et épicée qui comprend certains composants du chtchi et de la rassolnik, des condiments tels que des olives, des câpres, des cornichons , des tomates, du citron, du jus de citron, du kvas et des champignons.

La solianka est une soupe épaisse et épicée qui comprend certains composants du chtchi et de la rassolnik, des condiments tels que des olives, des câpres, des cornichons , des tomates, du citron, du jus de citron, du kvas et des champignons.

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Ingrédients

2h
3 pers
  • 500 gjarret de boeuf
  • 2oignon
  • 400 gpurée de tomate
  • 150 mlvin blanc
  • 100 gcornichons
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Instructions de cuisine

2h
  1. 1

    Hacher les oignons, couper la viande en morceaux.
    Faire revenir le tout dans un peu d'huile

    Une image de l'étape 1 de Solianka à la géorgienne.
  2. 2

    Déglacer avec le vin, ajouter la pulpe de tomate, les cornichons

    Une image de l'étape 2 de Solianka à la géorgienne.
    Une image de l'étape 2 de Solianka à la géorgienne.
  3. 3

    Couvrir et cuire 2 h

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melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu
le dimanche 30 octobre 2022 06h54

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