Rica Rica Ayam

Name: Rica Rica Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam(ayamnya kecil); 1 batang serai; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 1/2 balok Gula merah; 10 buah Cabai rawit (potong2); 2 buah Cabai merah kriting (potong2); 1 ruas Lengkuas; Secukupnya Garam; 5 sdm Minyak goreng; Secukupnya air; Bahan Halus :; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 cm kunyit; 1 cm jahe (skip karena sedang tidak punya); Bahan rebus ayam :; 1 sdt Kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya garam

Astutik Pesek @astutikpesek22

Demak

Kebetulan suami dapat bantuan sembako, ada ayam nya kepikiran buat rica2 ayam

Lebih banyak

Rica Rica Ayam

Astutik Pesek @astutikpesek22

Demak

Kebetulan suami dapat bantuan sembako, ada ayam nya kepikiran buat rica2 ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1/2 ekorayam(ayamnya kecil)
1 batangserai
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
1/2 balokGula merah
10 buahCabai rawit (potong2)
2 buahCabai merah kriting (potong2)
1 ruasLengkuas
SecukupnyaGaram
5 sdmMinyak goreng
Secukupnyaair
Bahan Halus :
6 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 cmkunyit
1 cmjahe (skip karena sedang tidak punya)
Bahan rebus ayam :
1 sdtKunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci dan potong2 ayam. Rebus dengan bahan rebusan ayam
2

Setelah direbus. Goreng ayam sebentar. Sesuai selera ya bun saya lebih suka digoreng dulu
3

Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk
4

Masukkan ayam, tambahkan air, bumbui dengan garam, gula merah, dan cabai. tes rasa
5

Ayam rica2 siap dihidangkan