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Velouté de courge au gorgonzola
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Une photo de Velouté de courge au gorgonzola

Velouté de courge au gorgonzola

sandrina
sandrina @sandrina06

Velouté de courge au gorgonzola

sandrina
sandrina @sandrina06
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Ingrédients

20 min
  1. 1,200 kgde courge
  2. 2petits oignons
  3. 2 goussesd’ail
  4. 75 gbeurre
  5. 500 mlbouillon de légumes
  6. 75 ggorgonzola
  7. sel, poivre
  8. 200 mlcrème liquide
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Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    Mixer les oignons et l’ail

  2. 2

    Les mettre dans une marmite avec la courge, le beurre, le bouillon, le gorgonzola le sel et le poivre

  3. 3

    Cuire 20 minutes

  4. 4

    Mixer et rajouter 200 ml de crème liquide

  5. 5

    Servir dans des petites citrouilles évidées, bon appétit ! 🙂

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sandrina
sandrina @sandrina06
le mardi 27 septembre 2022 14h05

Commentaires

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
jeudi 29 septembre 2022 09h47
Magnifique cette soupe, ça donne vraiment envie de soulever le chapeau et de plonger sa cuillère ! Bienvenue dans la communauté !
Invité
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