Pennes aux lentilles rapides et savoureuses
Aujourd’hui je vous propose une recette de penne aux lentilles rapides à réaliser, parfaite pour les soirs de semaine où l’on manque de temps. Elle fait partie des recettes de références chez nous et on en mange probablement bien trois fois dans le mois! Petits et grands vont adorer et vous, cuisinier, encore plus, car cette recette ne nécessite que 6 ingrédients! Oui, vous avez bien entendu, 6! Et le meilleur dans tout ça, 5 d’entre eux viennent d’une boite de conserve ou sont secs. Personnellement j’ai toujours ces ingrédients dans mon placard, comme ça si la journée ne se passe pas comme prévu et que je ne peux pas vraiment cuisiner, je peux nourrir ma famille rapidement, sainement et surtout savoureusement sans me prendre la tête!
Pennes aux lentilles rapides et savoureuses
Aujourd’hui je vous propose une recette de penne aux lentilles rapides à réaliser, parfaite pour les soirs de semaine où l’on manque de temps. Elle fait partie des recettes de références chez nous et on en mange probablement bien trois fois dans le mois! Petits et grands vont adorer et vous, cuisinier, encore plus, car cette recette ne nécessite que 6 ingrédients! Oui, vous avez bien entendu, 6! Et le meilleur dans tout ça, 5 d’entre eux viennent d’une boite de conserve ou sont secs. Personnellement j’ai toujours ces ingrédients dans mon placard, comme ça si la journée ne se passe pas comme prévu et que je ne peux pas vraiment cuisiner, je peux nourrir ma famille rapidement, sainement et surtout savoureusement sans me prendre la tête!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencez par chauffer l’eau pour les pâtes ainsi que votre poêle. Lorsque cette dernière est chaude, ajoutez les oignons en mélangeant bien. Dès que ceux-ci commencent à accrocher, verser un tout petit peu d’eau et continuez à remuer. Remettez de l’eau en petite quantité à chaque fois que c’est nécessaire, ce qui vous permettra de faire revenir vos oignons sans huile si vous le souhaitez. Vous pouvez bien sûr utiliser de l’huile d’olive et la faire chauffer dans la poêle avant de faire revenir
- 2
Lorsque les oignons sont translucides, rajoutez les tomates concassées ainsi que les épices (ail en poudre, paprika, cumin, coriandre et origan). Quand les tomates ont cuit 3/4 minutes, rajoutez une petite cuillère de vinaigre balsamique et mélangez bien.
- 3
Ajoutez ensuite les lentilles et la sauce tomate, puis laissez mijoter une dizaine de minutes, le temps de cuire vos pâtes en fonction des instructions de cuisson indiquées sur le paquet.
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