Rillettes de thon

Name: Rillettes de thon
Yield: 4 à 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 185 grs thon (égoutter); 3 cs mascarpone; Le jus d’un citron; 150 grs fromage frais; 2 échalotes émincées; 5 cs ciboulette ciselé; Sel, poivre; Piment (facultatif)

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Aujourd’hui je vous propose ma recette de rillettes de thon très simple et très bonne il est possible de remplacer le fromage frais par des petits suisses allégés pour une version moins calorique mais tout aussi bonne
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Rillettes de thon

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Ingrédients

4 à 6 personnes

185 grsthon (égoutter)
3 csmascarpone
Le jus d’un citron
150 grsfromage frais
2échalotes émincées
5 csciboulette ciselé
Sel, poivre
Piment (facultatif)

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Instructions de cuisine

1

Mettre tout les ingrédients dans un mixeur sauf le mascarpone.
2

Mixez le tout jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3

Puis verserz le contenu du robot dans une assiette et ajoutez le mascarpone à la fourchette. Pensez à bien goûter pour rectifier l’assaisonnement. Mettre dans une poche et pocher sur des minis canapés ou mettre dans un bol et déguster avec des gressins.
4

Petite astuce l’idéal est de les faire la veille pour le lendemain elles seront encore meilleures 🤤