Galette des rois guyanaise
La galette guyanaise, est une pâtisserie traditionnelle de la cuisine guyanaise. Il s'agit d'une variante créole guyanaise de la galette des rois qui est consommée comme dessert entre l'Épiphanie et toute la période carnavalesque en Guyane.
Galette des rois guyanaise
La galette guyanaise, est une pâtisserie traditionnelle de la cuisine guyanaise. Il s'agit d'une variante créole guyanaise de la galette des rois qui est consommée comme dessert entre l'Épiphanie et toute la période carnavalesque en Guyane.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger tous les ingrédients de la pâte
Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène
Mettre au frais une heure
- 2
Séparer la pâte en deux et abaisser la moitié de la pâte
Foncer un moule à tarte
- 3
Garnissez le de confiture d'ananas. Déposer la fève
Abaisser l'autre moitié de la pâte et recouvrir la confiture avec.
Sceller les bords en appuyant légèrement
- 4
Dorer la galette au pinceau avec un peu de lait
Réaliser le décor de votre choix
- 5
Cuire 25 minutes à 180 degrés
Laisser refroidir sur grille
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