Velouté de Chou-fleur

Name: Velouté de Chou-fleur
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 700 gr chou-fleur; 700 ml d’eau; 1 cube de bouillon; 1 pincée curry; 1 pincée noix de muscade; Sel; Poivre; Ciboulette; Crème fraîche épaisse 5%

Carole en Forme @cook_38368929

Un trop plein de chou-fleur acheté et un besoin de les cuisiner rapidement alors c’est une des recettes de chou-fleur que j’ai faite !!

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Velouté de Chou-fleur

Carole en Forme @cook_38368929

Un trop plein de chou-fleur acheté et un besoin de les cuisiner rapidement alors c’est une des recettes de chou-fleur que j’ai faite !!

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Ingrédients

25 min

Pour 4 personnes

700 grchou-fleur
700 mld’eau
1cube de bouillon
1 pincéecurry
1 pincéenoix de muscade
Sel
Poivre
Ciboulette
Crème fraîche épaisse 5%

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Instructions de cuisine

25 min

1

Faire cuire le chou-fleur avec l’eau et le bouillon à l’autocuiseur
2

Ajouter les épices avant de mixer
3

Mixer le tout
4

Ajouter la crème fraîche épaisse avant de servir
5

Mélanger
6

Lorsque vous avez servi dans votre plat, ajouter la ciboulette

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Cooksnaps

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Carole en Forme @cook_38368929

le mercredi 11 janvier 2023 13h12

Commentaires (4)

Kaire Diouf @kaire

samedi 04 février 2023 10h41

Rapide et efficace ce cool

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