Purée de lentilles corail au curry (au cookeo)

Name: Purée de lentilles corail au curry (au cookeo)
Cuisine: France
Ingredients: 200 g lentilles corail; 1 belle tomate ou du concassé; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 cc curry; 1/2 cc paprika; Sel, poivre; Eau; Huile (au choix)

Aurélie_wh @orel_hw

Yvelines

À la base il s'agit tout simplement d'une recette de lentilles, mais comme à chaque fois je les cuits trop, c'est devenu ma recette de purée de lentilles 😃

#jechoisisdecuisiner

À la base il s'agit tout simplement d'une recette de lentilles, mais comme à chaque fois je les cuits trop, c'est devenu ma recette de purée de lentilles 😃

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Purée de lentilles corail au curry (au cookeo)

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Ingrédients

9 minutes

200 glentilles corail
1belle tomate ou du concassé
1oignon
2 goussesd'ail
1 cccurry
1/2 ccpaprika
Sel, poivre
Eau
Huile (au choix)

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Instructions de cuisine

9 minutes

1

Rincer et égoutter les lentilles.
2

Dans le cookeo, faire revenir l'oignon et l'ail avec l'huile (en mode dorer), puis ajouter la tomate.
Ajouter ensuite les épices et faites les torréfier un peu.
Ajouter les lentilles, saler et poivrer.
Puis couvrir d'eau.
3

Basculer le cookeo en mode cuisson sous pression et laisser cuire 9 min.
C'est prêt!
Servi avec du riz basmati c'est parfait.
Bonne dégustation 😊