Tarte aux pommes et noisettes pour diabétiques

1 pâte brisée ( à préparer au préalable) Astuce: vous pouvez remplacer les noisettes par des pistaches, qui sont riches en magnésium et vitamine B6 pour garder la forme ! ( Préparation : 35 minutes)
Tarte aux pommes et noisettes pour diabétiques
1 pâte brisée ( à préparer au préalable) Astuce: vous pouvez remplacer les noisettes par des pistaches, qui sont riches en magnésium et vitamine B6 pour garder la forme ! ( Préparation : 35 minutes)
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les pommes, les couper en quatre, puis les entailler pour enlever les pépins, recouper en 2 ou 3 quartier (on peut aussi utiliser un carottier à pommes).
- 2
Battre les œufs avec le fromage blanc, le xylitol, la poudre de noisettes et la vanille, puis étaler sur la pâte brisée.
- 3
Placer les quartiers de pommes en rosace.
- 4
Mélanger la cannelle avec le sucre de coco et les éclats de noisettes ou pistaches et saupoudrer la tarte avec.
- 5
Enfourner pour 30 à 35 minutes à 200°C (th. 6-7). Vérifier la cuisson, la tarte doit juste être dorée.
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