Chips d'épluchures de carottes
Si vous faites partie de ceux pour qui rien ne se perd, tout se transforme, vous allez forcément apprécier cette recette certes très simple, mais tellement efficace et anti-gaspi ! J'ai trouvé cette recette au hasard de mes recherches sur internet, alors que je venais d'éplucher quelques carottes et me disais : c'est dommage de jeter tout cela, même au compost ! Le site qui m'a inspirée est celui-ci : SaveEat. J'ai juste un peu arrangé la recette à mon goût en termes d'assaisonnements.
La seule condition pour la réaliser est que les carottes soient bio afin d'éviter les pesticides contenus dans la peau. Et pensez également à bien brosser les légumes sous l'eau.
Alors pour vos prochains apéritifs, pensez-y, vous allez étonner vos hôtes ! Et comme les vitamines des fruits et légumes se concentrent souvent dans la peau, vous en profiterez pour faire du bien à votre santé !
Vous pouvez retrouver cette recette sur mon site : https://zazielaven.wixsite.com/zazie-dans-le-frigo
Chips d'épluchures de carottes
Si vous faites partie de ceux pour qui rien ne se perd, tout se transforme, vous allez forcément apprécier cette recette certes très simple, mais tellement efficace et anti-gaspi ! J'ai trouvé cette recette au hasard de mes recherches sur internet, alors que je venais d'éplucher quelques carottes et me disais : c'est dommage de jeter tout cela, même au compost ! Le site qui m'a inspirée est celui-ci : SaveEat. J'ai juste un peu arrangé la recette à mon goût en termes d'assaisonnements.
La seule condition pour la réaliser est que les carottes soient bio afin d'éviter les pesticides contenus dans la peau. Et pensez également à bien brosser les légumes sous l'eau.
Alors pour vos prochains apéritifs, pensez-y, vous allez étonner vos hôtes ! Et comme les vitamines des fruits et légumes se concentrent souvent dans la peau, vous en profiterez pour faire du bien à votre santé !
Vous pouvez retrouver cette recette sur mon site : https://zazielaven.wixsite.com/zazie-dans-le-frigo
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 200° C, en chaleur tournante si possible.
- 2
Déposer dans une boîte hermétique les épluchures de carottes. Arroser d'huile d'olive, ajouter le gros sel et le paprika (la quantité des assaisonnement dépendra des goûts de chacun).
- 3
Fermer la boîte et la secouer dans tous les sens afin de bien mélanger tous les ingrédients.
- 4
Déposer ensuite les épluchures sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé.
- 5
Enfourner pour environ 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les chips soient bien dorées. Si elles ne croustillent pas à la sortie du four, laisser reposer environ 1 à 2 minutes.
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires