Sambal Balado

Name: Sambal Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr cabai merah keriting; 150 gr cabai rawit oren; 10 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 2 buah serai (geprek); 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk (robek-robek)

Bunda Zoya @bunda_zoya19

Pecinta pedas merapaat.
Sambal balado ini dapat di simpan dikulkas max 1 bulan. Bisa buat balado telur, sambal lalapan, dll.

Lebih banyak

Sambal Balado

Bunda Zoya @bunda_zoya19

Pecinta pedas merapaat.
Sambal balado ini dapat di simpan dikulkas max 1 bulan. Bisa buat balado telur, sambal lalapan, dll.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

150 grcabai merah keriting
150 grcabai rawit oren
10 buahbawang merah
5 buahbawang putih
2 buahserai (geprek)
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk (robek-robek)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci semua bahan dan tiriskan.
2

Blender halus cabai merah keriting dan bawang merah dan bawang putih.
3

Blender kasar cabai rawit oren.
4

Tumis kedua jenis cabai dengan minyak secukupnya. Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam.
5

Masak sampai matang, wangi dan tidak berbau langu.
6

Sambal balado bisa digunakan langsung.
Maupun disimpan dalam wadah di kulkas maksimal 1 bulan.