Sup Tim Ayam Obat Herbal

Nathalia Tj
Nathalia Tj @nathaliatj

Banyak dijual bahan herbal tim ayam obat ini yg sudah di paket ya jika ingin praktis, kalau saya beli bahan2 herbal nya terpisah semua agar awet disimpan gak cepat basah. Sup yg kaya akan manfaat ini cocok untuk segala usia, bagus untuk yg sedang sakit batuk pilek atau kurang enak badan. Menambah energy dan membuat badan hangat.

Sup Tim Ayam Obat Herbal

44 orang berencana membuat resep ini

Banyak dijual bahan herbal tim ayam obat ini yg sudah di paket ya jika ingin praktis, kalau saya beli bahan2 herbal nya terpisah semua agar awet disimpan gak cepat basah. Sup yg kaya akan manfaat ini cocok untuk segala usia, bagus untuk yg sedang sakit batuk pilek atau kurang enak badan. Menambah energy dan membuat badan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam Kampung Betina Muda (1kg +, potong2)
  2. 3 pcsDried Shiitake (buang batang, rendam dengan air panas sampai mengembang lalu iris2) - optional
  3. SecukupnyaAir Mendidih
  4. 5 siungBawang Putih (geprek)
  5. 2 ruasJahe (geprek)
  6. Rempah Herbal Chinese :
  7. 2 pcsBei Qi (Pak Khi)
  8. 5 pcsHuang Qi (Astragalus Root)
  9. 8 grDang Shen (Codonopsis)
  10. 5 grDang Gui (Angelica Root)
  11. 8 grChuan Xiong
  12. 7 pcsHuai Shan (Chinese Yam)
  13. 5 grYuzu
  14. 5 grBai He (Lily Bulbs)
  15. 10 butirLian Zhi (Biji Teratai)
  16. 5 pcsDried Longan
  17. 1 genggamYan Sheng (Akar Ginseng)
  18. 8 pcsRed Dates (Angco)
  19. 1 genggamGoji Berry
  20. Bumbu :
  21. SecukupnyaGaram
  22. 1 tbspTotole / Vetsin HK

Cara Membuat

  1. 1

    Foto Bahan2 Herbal yg digunakan 👇🏼

  2. 2

    Rebus air dalam panci (boleh menggunakan panci kaca / ceramic / claypot) sampai mendidih. Masukkan semua ayam dan bahan herbal kecuali Angco dan Goji Berry. Saring scum / kotoran yg mengambang. Lalu kecilkan api, tutup panci dan masak sampai ayam empuk kurang lebih 1.5 jam. Boleh menggunakan slow cooker lama tergantung produk masing2 ya.

  3. 3

    Setelah ayam empuk, masukkan Angco dan beri bumbu2. Test rasa! Tutup lagi panci sampai Angco matang. Beri Goji Berry lalu matikan api. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nathalia Tj
Nathalia Tj @nathaliatj
pada
👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa