Jack-o'-lantern - rustico con salsiccia e zucca
Si avvicina la notte di Halloween, se volete preparare un rustico "spaventoso" questa ricetta fa per voi!
Jack-o'-lantern - rustico con salsiccia e zucca
Si avvicina la notte di Halloween, se volete preparare un rustico "spaventoso" questa ricetta fa per voi!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliate la zucca a cubetti.
In una padella mettete 2 cucchiai di olio evo e aggiungete la zucca, fatela rosolare per 3-4 minuti e poi aggiungete la sbriciolata di salsiccia. Aggiungete due cucchiai d'acqua, abbassate la fiamma e fate cuocere per circa 10 minuti con il coperchio. Per vedere se la zucca è cotta schiacciatela con i rebbi di una forchetta. Aggiustate di sale, spolverare con il pepe e lasciate intiepidire.
- 2
Nel frattempo prepariamo la faccia di Jack 😁
Dividete in due l'impasto.
- 3
Stendeteli tutti e due in cerchi della stessa grandezza.
- 4
Uno lo lasciate intero e sull'altro fate delle incisioni aiutandovi con un beccuccio della panna per gli occhi e con la rotella della pizza per la bocca.
- 5
Trasferite il cerchio intero in un tegame con il fondo oliato.
Distribuite le fette di scamorza e poi il composto di zucca e salsiccia.
- 6
Sovrapponete l'altro cerchio con le incisioni e non preoccupatevi se si deformerà un po'... sarà ancora più mostruoso! 😉
Oliate la superficie.
- 7
Infornate a forno caldo a 200° per circa 15 minuti, la superficie deve colorarsi.
E ora potete portare Jack-o-lantern sulla vostra tavola.
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