Polpette vegetali
Le verdure che ho usato per fare il brodo vegetale le ho usate per sperimentare una nuova ricetta: le polpette, aggiungendo il pangrattato e gli altri ingredienti #ioscelgodicucinare
Polpette vegetali
Le verdure che ho usato per fare il brodo vegetale le ho usate per sperimentare una nuova ricetta: le polpette, aggiungendo il pangrattato e gli altri ingredienti #ioscelgodicucinare
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prendere una ciotola, mettere le verdure usate per il brodo vegetale ormai fredde. Aggiungere l'uovo, il sale, il formaggio grattugiato, il pangrattato. La quantità di questi altri ingredienti dipende dalla quantità delle verdure.
- 2
Mescolare per formare un panetto. Prendere un po' per volta l'impasto per formare le polpette a seconda della forma voluta.
- 3
Scaldare in una friggitrice l'olio. Mettere un po' per volta le polpette. Farle cuocere fino alla doratura.
- 4
Ora si possono mangiare così oppure farle cuocere nel sugo.
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