Lasanha de Legumes

Name: Lasanha de Legumes
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 250 g Lasanha fresca; 200 g Molho de tomate; A gosto Molho bechamel; 2 Dentes Alho; 1 Cebola; q.b. Azeite; 1 talo Alho Francês; q.b. Sal e pimenta; a gosto Cenoura, curgete, alho-francês e couve-flor; a gosto Queijo mozzarella ralado

Rute Amaral @ruteamaral

Lasanha de Legumes

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Ingredientes

1h20 min

4 pessoas

250 gLasanha fresca
200 gMolho de tomate
A gostoMolho bechamel
2 DentesAlho
1Cebola
q.b.Azeite
1 taloAlho Francês
q.b.Sal e pimenta
a gostoCenoura, curgete, alho-francês e couve-flor
a gostoQueijo mozzarella ralado

Guardado

Instruções para cozinhares

1h20 min

1

Lavar e escorrer bem os legumes e cortá-los a seu gosto.
2

Saltear numa frigideira com um pouco de azeite, a cebola e os alhos picados até dourarem.
3

Junte o alho francês e deixe dourar.
4

Adicione os legumes e refogue, mexendo sempre, até que amaciem, temperar com sal e pimenta.
5

Pré-aqueça o forno a 180º C.
6

Num tabuleiro de forno, coloque um pouco de bechamel e por cima, uma folhas de lasanha, junte os legumes e o molho de tomate e assim sucessivamente até que terminem todos os ingredientes.
7

Terminar com uma folha de lasanha, o restante molho bechamel, queijo ralado a gosto.
8

Leve ao forno até dourar, cerca de 30 minutos.