42. Gado-Gado

Name: 42. Gado-Gado
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Kacang tanah; 300 ml Air santan; 1 bh Cabe merah besar; 3 bh Cabe rawit; 5 siung Bawang putih; 50 g Gula merah; 2 sdm Air asam jawa; 2 lbr Daun jeruk; 8 bh Lontong; 6 bh sedang Tahu; 8 bh kecil Kentang; 2 butir Telur; 2 bh Tomat; 2 bh Timun; Secukupnya Kecambah; Secukupnya Selada

Tiara @bukantiaramu

#PejuangGoldenBatikApron
Selamat mencoba,
Semoga resep ini dapat membantu menciptakan Gado-Gado terbaik versi kamu.
Tetap happy kiyowo☺

Lebih banyak

42. Gado-Gado

Tiara @bukantiaramu

#PejuangGoldenBatikApron
Selamat mencoba,
Semoga resep ini dapat membantu menciptakan Gado-Gado terbaik versi kamu.
Tetap happy kiyowo☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

8 orang

Bahan Bumbu
250 gKacang tanah
300 mlAir santan
1 bhCabe merah besar
3 bhCabe rawit
5 siungBawang putih
50 gGula merah
2 sdmAir asam jawa
2 lbrDaun jeruk
Bahan isian
8 bhLontong
6 bhsedang Tahu
8 bh kecilKentang
2 butirTelur
2 bhTomat
2 bhTimun
SecukupnyaKecambah
SecukupnyaSelada

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Haluskan bawang putih, cabe besar dan cabe rawit
2

Tumis bumbu dan tambahkan daun jeruk (hingga harum)
3

Sangrai kacang tanah hingga matang lalu kupas kulitnya
4

Giling kacang tanah dengan santan
5

Masukkan gilingan kacang yang sudah halus ke dalam bumbu tumisan. Masak hingga sedikit mendidih (± 20 menit)
*TIPS:
- Sering diaduk agar santan tidak pecah
- Api sedang cenderung kecil
6

Siapkan isian
7

Siapkan isian
8

Platting dan sajikan