Les cannelés

louise petit
louise petit @lesdouceursdelouise

Pour la petite histoire, j’adore cuisiner des en-cas sucrés (madeleines, cookies, muffins, chouquettes) et les cannelés en font partie et apparemment ils plaisent bien !
N’hésitez pas à me suivre sur Instagram Les douceurs de Louise : https://instagram.com/lesdouceursdelouise?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Les cannelés

Pour la petite histoire, j’adore cuisiner des en-cas sucrés (madeleines, cookies, muffins, chouquettes) et les cannelés en font partie et apparemment ils plaisent bien !
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Ingrédients

1h10 min
16 cannelés
  1. 8 clrhum (je mets du rhum vanille pour ma part)
  2. 1/2 Goussevanille (ou 1 Cc arôme vanille)
  3. 50 cllait
  4. 200 grsucre
  5. 4œufs (dont 2 jaunes)
  6. 30 grbeurre
  7. 120 grfarine

Instructions de cuisine

1h10 min
  1. 1

    Chauffer le lait avec la vanille (gousse ou arôme), moitié du sucre et beurre

  2. 2

    Ensuite blanchir les œufs avec le reste du sucre

  3. 3

    Mélanger les 2 appareils ensemble puis ajouter la farine et le rhum

  4. 4

    Placer la pâte au frigidaire plusieurs heures

  5. 5

    Pour la cuisson : 250 degrés 10 minutes au four et 180 degrés 1heure

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louise petit
louise petit @lesdouceursdelouise
le

Commentaires (2)

Au Rèl
Au Rèl @AuRel
Wahou, ils ont l'air très réussi ! Bravo ! Je vois que tu utilises du rhum arrangé dans ta recette, à la vanille ... S'il est fait maison, n'hésite pas à partager une recette avec nous, c'est tellement bon ! Bienvenue chez Cookpad

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