Mélange de légumes façon Barbara
Pleins de légumes de saison sous la main grâce à mon panier de l'AMAP ET zéro idées en dehors d'une énième soupe. Aiguillée par notre super Caroline, j'ai décidé d'improviser 😊
Mélange de légumes façon Barbara
Pleins de légumes de saison sous la main grâce à mon panier de l'AMAP ET zéro idées en dehors d'une énième soupe. Aiguillée par notre super Caroline, j'ai décidé d'improviser 😊
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Eplucher, laver et couper en dés les légumes.
- 2
Mettre le beurre à fondre dans une poêle à wok, puis incorporer les oignons, les carottes et le navet. Une fois que les légumes sont bien mélangés, ajouter les pommes de terre et la butternut. Saler et poivrer.Bien mélanger. Saupoudrer un peu de graines de pavot et ajouter le raz el hanout. Bien mélanger. Faire cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes. Mélanger régulièrement.
- 3
Servir bien chaud accompagné de ce que vous voulez 😉
- 4
Vous pouvez adapter le temps de cuisson en fonction de vos goûts: légumes croquants ou bien cuits). Pareil pour assaisonnement, vous adaptez à vos goûts.
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