Potiron rouge vif d'Étampes farci au four
Recette simple pour 10 à 12 personnes.
Potiron rouge vif d'Étampes farci au four
Recette simple pour 10 à 12 personnes.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Chauffez votre four à 200 °. Décalottez le potiron et vider les graines et filaments.
- 2
Mettre le potiron au four dans un lèche frites pendant 45 mn.
- 3
Réservez l'eau du fond du potiron.
- 4
Mettre au fond du potiron une couche de pain de mie que vous arrosez avec 1 ou 2 cuillères d'eau en réserve. Étalez dessus une grosse cuillère de crème fraîche. Poivrez salez. Étalez dessus une poignée de fromage râpé. Recommencez l'opération jusqu'à hauteur du haut du potiron.
- 5
Enfournez 2h à 180°.
Sortez du four, posez au milieu de vos convives et servez en raclant le côté intérieur du potiron en prenant soin de prendre de la farce en même temps.
Recette surprenante et délicieuse.
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