Laver la courgette et râper la

Mettre dans un torchon et presser pour faire sortir l'eau

Peler et râper vos pommes de terre

Dans un saladier mélanger vos pommes de terre, la courgette, l'œuf, la farine et les herbes. Saler et poivrer

Dans une poêle bien chaude faire des petits tas de votre préparation pour faire des galettes

Faire cuire quelques minutes de chaque côtés

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