Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; Mentega/margarin (aku pake merk forvita kebetulan ada stok); Kunyit bubuk; Daun salam; Kecap manis; Bawang bombay di potong memanjang; Saos tiram; Tepung maizena untuk pengental; Air; Daun bawang dipotong2; Cabe merah besar dipotong2; Garam; Bawang merah+bawang putih dihaluskan; Minyak wijen

Vinni Oktavia @arvinnii

Bahannya gak kukasih takaran pasti tergantung selera masing2 aja soalnya sy jg dak nakar😅🙏

Lebih banyak

Ayam goreng mentega

Vinni Oktavia @arvinnii

Bahannya gak kukasih takaran pasti tergantung selera masing2 aja soalnya sy jg dak nakar😅🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
Mentega/margarin (aku pake merk forvita kebetulan ada stok)
Kunyit bubuk
Daun salam
Kecap manis
Bawang bombay di potong memanjang
Saos tiram
Tepung maizena untuk pengental
Air
Daun bawang dipotong2
Cabe merah besar dipotong2
Garam
Bawang merah+bawang putih dihaluskan
Minyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan kunyit dan daun salam untuk menghilangkan bau kurang lebih 20menit. Setelah itu tiriskan
2

Goreng ayam hingga kecoklatan
3

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bumbu halus hingga harum
4

Masukkan daun bawang dan cabai, tumis hingga layu. Lalu masukkan saos tiram,kecap, garam, dan minyak wijen
5

Tambahkan air dan kentalkan dengan larutan maizena.
6

Masukkan ayam yang telah digoreng aduk rata lalu siap dihidangkan