Sayur Lodeh Sederhana
Sayur lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan.
Sayur Lodeh Sederhana
Sayur lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan air dalam panci campur setengah liter santan,lengkuas dan daun salam, masak hingga mendidih.
- 2
Cuci bersih semua sayuran yang sudah di potong potong.
- 3
Masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan, garam dan penyedap rasa.
- 4
Masukkan semua sayuran yang sudah dicuci bersih kedalam air dan santan yang sudah di didihkan, masak sampai sayuran matang dan empuk, kecuali daun melinjo.
- 5
Kemudian masukkan daun melinjo tadi, masak hingga daun melinjo layu,lalu angkat.
Sayur lodeh sederhana siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar