Ayam kungpao ala Depot dualegenda

Name: Ayam kungpao ala Depot dualegenda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ayam bagian paha atas (ini klo beli ayam superindo kira2 1 potong paha atas); 1 bungkus Tepung bumbu ayam krispi (merk terserah bun seadanya dirumah); 1 siung bawang putih geprek; 1/4 bawang bombay (tergantung ukuran ini bun tp suka-suka lah); 1/2 sdm saus tiram (merk lee kum kee yang enak bun tp kalau ga ada merk apaan aja boleh bun bebaas asal bunda senang); 1 sdt madu (biar manis bun tp klo g suka kemanisan boleh pake 1/2 takaran ya); secukupnya Garam (nah ini aja yak bun, kira-kira laah); 1 sdt kecap raja rasa (merk bebaas bun); 1 sdt kecap manis; daun bawang irisan; bawang goreng

ratna mulya @cook_13906142

Ceritanya lagi jalan-jalan kemalang sama pak suami trus mampir makan siang didepot yang dikelola oleh anak-anak muda yg selalu ramai. Gimana ga ramai buka jam 10 pagi tutup jam 14.00 siang. Hari itupun saya cuma kebagian ayam kungpao, yasudahlah daripada pulang dengan g makan siang kan yaaa. Setelah ngulik didapur ini dia resepnya, let’s gooo,..
Maaf ga sempat dokumentas step by step nya

Lebih banyak

Ayam kungpao ala Depot dualegenda

ratna mulya @cook_13906142

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grayam bagian paha atas (ini klo beli ayam superindo kira2 1 potong paha atas)
1 bungkusTepung bumbu ayam krispi (merk terserah bun seadanya dirumah)
1 siungbawang putih geprek
1/4bawang bombay (tergantung ukuran ini bun tp suka-suka lah)
1/2 sdmsaus tiram (merk lee kum kee yang enak bun tp kalau ga ada merk apaan aja boleh bun bebaas asal bunda senang)
1 sdtmadu (biar manis bun tp klo g suka kemanisan boleh pake 1/2 takaran ya)
secukupnyaGaram (nah ini aja yak bun, kira-kira laah)
1 sdtkecap raja rasa (merk bebaas bun)
1 sdtkecap manis
Pelengkap taburan :
daun bawang irisan
bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kotak-kotak ya bun trus dibalurkan ke tepung ayam krispi. Goreng dan setelah matang tiriskan.
2

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay. Lalu tumis sampai harum. Setelah itu masukan bumbu (saus tiram, kecap, raja rasa, garam madu) tambahkan air sedikit biar tercampur
3

Masukan potongan ayam krispi yang sudah digoreng bun. Pindah ke piring dan beri taburan daun bawang dan bawang goreng