Instructions de cuisine
- 1
Dans un pétrin ou à la main.
Mettre la farine le lait le sucre lœufs la levure l'huile et le Sel et le beurre
Mélanger bien et pétrir pour obtenir une pâte homogène et lisse
Formé une boule et laissez pousser une première fois environ 30 minutes - 2
Pour la crème pâtissière voir la recette de tartelette au framboise
- 3
Des que la pâte est prête dégazer la pâte et l'étaler en rectangle ni trop épais ni trop fin.
Rajouter la crème pâtissière et les pépites de chocolat
- 4
Roulé la dans le plus grand côté, découpée des tranches à l'aide d'un fil et poser sur une plaque recouverte de papier cuisson ne pas les coller car ça va gonflée.
- 5
Laissez pousser une vingtaine de minutes et badigeonner délicatement d'un jaune d'œuf mélangé avec une cuillère de lait.
- 6
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°environ 15 minutes en surveillant la cuisson.
Et déguster 😋
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