Gulai udang nenas segar

Name: Gulai udang nenas segar
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 1 buah nenas; 1 ikat kacang panjang; 1 buah santan kara instan; 1 buah masako rasa ayam; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 5 buah cabe keriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Seruas jahe; Seruas lengkuas; Seruas kunyit

Trie Sucy Ramadhani @triesucyr

Kalimantan Timur, Indonesia

Gulai udang nenas segar

Trie Sucy Ramadhani @triesucyr

Kalimantan Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

1/2 kgudang
1 buahnenas
1 ikatkacang panjang
1 buahsantan kara instan
1 buahmasako rasa ayam
1 batangsereh
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
Bumbu halus
5 buahcabe keriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Seruasjahe
Seruaslengkuas
Seruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih udang dan buang kepalanya, potong kacang panjang dan nenas sesuai selera
2

Haluskan semua bumbu halus
3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum
4

Masukkan udang dan kacang panjang
5

Tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih
6

Setelah mendidih masukkan santan kara instan
7

Aduk rata, dan tambahkan nenas
8

Masak sebentar, kemudian koreksi rasa. Tambahkan masako rasa ayam. Gulai udang nenas segar siap disajikan.