Banana Muffin

Name: Banana Muffin
Yield: 9 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Basah:; 5 buah pisang ukuran besar; 2 butir telur; 90 gr gula palm (resep asli 110gr gula pasir); 40 gr minyak; 40 gr butter dicairkan - suhu ruang; 1/2 sdt vanila; Bahan Kering:; 190 gr tepung serbaguna (segitiga biru); 1 sdt baking powder (double action); 1/2 sdt baking soda (arm & hammer) / soda kue; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt cinnamon bubuk; (tambahan) kismis & choco chips, kurma dipotong kecil; Toping : choco chips & sukade

Maya Christina @cook_5092080

Cikarang

Resep nya Tintin Rayner, bikinnya cepat, rasanya enak & lembut. Nyiapin nya juga cepat, cuma timbang-timbang, lelehin margarin, aduk-aduk, panggang, uda jadi kue nya. Rasanya enak, lembut, dulu sring beli muffin dari breadtalk harganya 1 pcs 20rb an. 1 resep bisa dapat 9 cup

Lebih banyak

Banana Muffin

Maya Christina @cook_5092080

Cikarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 pcs

Bahan Basah:
5 buahpisang ukuran besar
2 butirtelur
90 grgula palm (resep asli 110gr gula pasir)
40 grminyak
40 grbutter dicairkan - suhu ruang
1/2 sdtvanila
Bahan Kering:
190 grtepung serbaguna (segitiga biru)
1 sdtbaking powder (double action)
1/2 sdtbaking soda (arm & hammer) / soda kue
1/4 sdtgaram
1/2 sdtcinnamon bubuk
(tambahan) kismis & choco chips, kurma dipotong kecil
Toping : choco chips & sukade

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven suhu 220°C. Di wadah yang lebih besar Pisang dilumat sampai hancur. Campurkan smua bahan basah, masukkan kismis & choco chips aduk sampai rata menggunakan whisk.
2

Masukkan semua bahan kering ke dalam bahan basah aduk asal rata saja jgn diaduk terlalu lama. Nanti bantat.
3

Tuang ke dalam paper cup 3/4 saja, krn nanti akan mengembang. Bisa di loyang besar (loyang brownies /loyang roti) alasin kertas roti. Beri toping sesuai selera
4

Panggang di oven dengan suhu 220°C selama 7 menit, turun kan suhu menjadi 180°C panggang lagi 15 menit. Selama di panggang jangan buka pintu oven.
5

Resep ini tidak terlalu manis, karna saya pakai pisang lebih banyak dari resep asli, sehingga gula nya saya kurangi. Kalau mau pakai kurma di dlm nya gula nya jg bisa dikurangi spy ga terlalu manis.