⭐⭐⭐Omelette accents du Sud

Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
⭐⭐⭐Omelette accents du Sud
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°
- 2
Dans un cuit vapeur, précuire les patates le temps de préparer les autres éléments
- 3
Mettre au four pour 30 min
- 4
Utiliser une râpe pour faire des fines lamelles d'oignons (moi râpe semi-manuelle avec filtre "cheveux d'anges")
- 5
Précuire les oignons dans une grande poêle et un filet d'huile
- 6
Dans une saladier casser les œufs, battre vigoureusement pour aérer, ajouter les épices
- 7
Ajouter les pommes de terre coupées en dés, les oignons, bien mélanger et mettre dans un grand plat allant au four
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