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Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan
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Une photo de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan

Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

25 minutes
Pour 4 personnes
  • 4diots fumés du Jura cuits
  • 2oignons
  • 4 goussesd'ail fumé
  • 4tomates
  • 1 cuillère à soupegraisse de canard
    Graisse de canard maison
  • 1 cuillère à souped'origan haché
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Éplucher ail et oignons

    Une image de l'étape 1 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
    Une image de l'étape 1 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
  2. 2

    Presser l'ail émincer grossièrement les oignons faire fondre la graisse de canard dans une grande poêle

    Une image de l'étape 2 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
    Une image de l'étape 2 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
  3. 3

    Ajouter ail et oignon mélanger

    Une image de l'étape 3 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
    Une image de l'étape 3 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
  4. 4

    Faire légèrement blondir piquer les diots à la fourchette

    Une image de l'étape 4 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
    Une image de l'étape 4 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
  5. 5

    Poser les diots dans la poêle couvrir baisser à feu doux cuire 5 minutes

    Une image de l'étape 5 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
    Une image de l'étape 5 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
  6. 6

    Laver les tomates ôter les pédoncules (astuce en lien)

    Une image de l'étape 6 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
    Une image de l'étape 6 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
    Comment réaliser à moindre coût gelées et bouillons
  7. 7

    Couper les tomates en morceaux les ajouter dans la poêle

    Une image de l'étape 7 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
    Une image de l'étape 7 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
  8. 8

    Saler poivrer mélanger

    Une image de l'étape 8 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
    Une image de l'étape 8 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
  9. 9

    Ajouter l'origan mélanger couvrir de nouveau

    Une image de l'étape 9 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
    Une image de l'étape 9 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
  10. 10

    Cuire 20 minutes à feu doux en mélangeant de temps en temps

    Une image de l'étape 10 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
    Une image de l'étape 10 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
  11. 11

    Retourner régulièrement les diots

    Une image de l'étape 11 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
    Une image de l'étape 11 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
  12. 12

    Verser la compotée sur un plat ajouter les diots c'est prêt !

    Une image de l'étape 12 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
    Une image de l'étape 12 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
  13. 13

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 13 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.
    Une image de l'étape 13 de Diots du Jura fumés à la compotée de tomates, ail, oignon et origan.

Astuces

Comment réaliser à moindre coût gelées et bouillons

Lorsque je cuisine des fruits ou légumes du jardin je congèle chutes et épluchures à mesure afin d'en avoir une quantité suffisante pour préparer gelées et bouillon

Recettes liées

Graisse de canard maison

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 17 janvier 2023 08h45
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
mardi 17 janvier 2023 19h32
😋
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  1. 3e pour origan

Mots-clés

Saucisses Diot Jura Compotée Tomate D'ail Oignon Origan

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