Instructions de cuisine
- 1
Faire infuser le thé à 80 degré pendant 3 minutes puis filtrer
- 2
- 3
Porter le thé, le sucre, le miel à ébullition pendant 4 à 5 minutes pour obtenir un sirop.
- 4
Réserver le sirop minimum 1h au frais (je l'ai préparer la veille)
- 5
Servir 20 ml de sirop pour faire un pétillant (choisir un pétillant rosé si possible) au thé ou un thé glacé
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