Polpette de Brocolis !!
Les Polpette de brocolis sont un plat végétarien savoureux, mais vous pouvez également les servir à l'apéritif ou comme entrée savoureuse. Les Polpette de brocolis sont une délicieuse alternative même pour ceux qui veulent limiter leur consommation de viande sans renoncer au goût et aux plaisirs de la table.
Polpette de Brocolis !!
Les Polpette de brocolis sont un plat végétarien savoureux, mais vous pouvez également les servir à l'apéritif ou comme entrée savoureuse. Les Polpette de brocolis sont une délicieuse alternative même pour ceux qui veulent limiter leur consommation de viande sans renoncer au goût et aux plaisirs de la table.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Nettoyez le brocolis en enlevant les tiges et les feuilles les plus épaisses et les plus dures, puis rincez-les sous l'eau courante. Faire cuire à la vapeur les bouquets de brocolis, 10 minutes suffiront.
- 2
Transférer les brocolis cuits dans un bol et écrasez-les avec les dents d'une fourchette. Ajouter la chapelure, les œufs, le parmesan et saler et poivre au goût, puis mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et malléable.
- 3
Former les boulettes en prenant une poignée de pâte à la fois, l'arrondir entre les mains pour la compacter puis l'aplatir légèrement pour lui donner la bonne forme et rendre la cuisson plus homogène.
- 4
Faites-les dorer quelques minutes de chaque côté, puis servez les Polpette de brocolis bien chaudes.
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (2)